上班没空做饭？一周减脂餐18块1顿送到工位

写字楼里想减脂又没时间做饭的年轻人，是这批饭的买主。外卖轻食1份35元起，油和酱还说不清；自己带饭得前一晚做，微波炉还排队。有人愿意一周付90元，换中午这口省心饭。

适合会做饭、懂点营养搭配的人。家里厨房够用，不用门店；健康证要办，最好再做食品备案。1个人最多接20份，再多就得请人，别为了多赚几块把自己累垮。

启动成本1200元左右。1000毫升分格餐盒200个共240元，保温箱2个180元，厨房秤60元，封口贴80元，首批食材调料600元。先接5份试水600元能开，卖不动也不亏太多。餐盒挑可微波的厚款，别买薄的。

定价分档。1顿18元，1荤1素加粗粮；2荤1素22元；加鸡胸或牛肉加6元。1周5顿90元，包月20顿340元；餐盒押金50元，退盒时退，摔坏1个扣8元。加辣加酱不收钱，退订提前1天说，退钱当场退。

前10单靠1栋写字楼。先找熟人公司试吃3天，收半价；再在电梯口贴1张A4纸，写「本周还剩5个名额」。第2周建群，每晚8点发第2天菜单，接龙满10份才开火。别一次做30份，剩了自己吃。

一单从早上6点备菜到11点送完：洗切、分装、称重、贴签、装箱、按楼层送。一天25份，均价20元，流水500元。食材占5成，净230元；1个月22天，5000元上下。1个人干得过来，下午还能接1单企业下午茶。

坑有5条。夏天绿叶菜闷2小时就黄，换成西兰花；鸡胸煮老没人吃，提前用盐水淀粉抓1遍。忌口接单时记本子上；别接临时加单；餐盒当天洗，堆2天有味。剩菜别留到第2天再卖。

在投范小商里怎么用：进商家端选「家政」→「配餐」，标题写「工作日减脂餐，1荤1素18元，中午送到工位」。价格填18元、22元、周卡90元，覆盖本写字楼和隔壁2栋。备注忌口和楼层，可先试1周。