放学20分钟,学校门口的9.9元果切能卖几盒?

下午4点半放学,校门口最先围上来的是接孩子的家长和刚下课的学生。1盒9.9元的果切,西瓜、哈密瓜、葡萄各几块,插根牙签边走边吃,比奶茶解渴,也比整颗水果省事,家长愿意掏这10块钱。
适合学生、宝妈这类有2小时空闲的人。不用证、不用门店,1辆小推车加2个保温箱就能干,写字楼门口也能摆。刀工要稳,1盒切8块大小均匀,卖相才撑得起9.9元这个价。
启动成本200元。砧板1块35元,水果刀2把40元,透明盒100个30元,牙签和叉子15元,冰袋2个20元,首批水果进80元。小推车家里有就用,没有买台二手的150元,全套不超过350元。
定价3档。小盒7元、中盒9.9元、大盒15元。加1勺酸奶2元,加1份芒果3元,加火龙果2元。给家长推「2盒15元」的拼单,1单顶2单,收摊前剩的装袋10元2盒清掉,不留到第2天。
前10单靠试吃。头天切2个西瓜,插牙签摆盘,免费送放学的孩子尝1块。跟校门旁边文具店老板谈好,每天给1盒,换他门口摆1小时。再发班级群,头晚预告第2天有哪几种果,让家长提前订。
一单30秒:拿盒、抓果、称重、盖盖、递牙签。放学40分钟卖50到70盒,均价10元,流水500到700元,水果成本占6成,净200到280元。1周做5天,1个月4000到5500元,暑假能翻倍。
坑有4条。水果当天进当天切,隔夜发黑没人买。刀和砧板生熟分开,切前洗手戴手套。别切菠萝芒果给小孩,容易过敏,家长找回来更麻烦。夏天冰袋必须带,盒外渗水,人家就不愿意接了。
在投范小商里怎么用:进商家端选「摊档」→「水果」,商品标题写「校门口现切水果盒,7元到15元」,价格按3档列出,覆盖范围写本校和隔壁1所学校,接单时间标16:00到18:30,图片放3张——拼盘成品、切果过程、放学人流。
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